Елена Тихомирова, врач-диетолог, перечислила полезные свойства корицы.
Специалист отметила, что корицу с давних пор используют не только в кулинарии, но и в парфюмерии.
«Основная ее польза заключена в флавоноидных соединениях, которые обладают противовоспалительной активностью. Помимо этого, она усиливает синтез оксида азота в тканях, поэтому еще и защищает ткани организма от свободнорадикального окисления», — рассказала Елена Тихомирова «Известиям».
Корица улучшает кровообращение, стимулирует «текучесть» крови, что предотвращает образование тромбов. Также ароматная специя оказывает омолаживающий эффект на клетки организма.
Врач напомнила, что корица, добавленная в кондитерские изделия и сдобу, не принесет пользы, специя полезна лишь в чистом виде в рамках сбалансированного рациона.
Ранее диетолог поделилась рецептом домашнего мороженого без сахара.
