Яблочные оладьи на завтрак — пышные, нежные, воздушные и очень вкусные. Прекрасное начало дня. Готовим!
сметана - 300г
яйца куриные - 2шт.
сахар - 4ст. л.
сахар ванильный - 1ч. л.
соль - 1щепотка
разрыхлитель - 1ч. л.
манная крупа - 4ст. л.
мука - 200г
яблоки - 4шт.
Шаг: 1
В емкость выкладываем сметану, яйца, сахарный песок, щепотку соли и ванильный сахар. Просто все вместе перемешиваем.
Шаг: 2
Всыпаем муку, манку и разрыхлитель. Аккуратно перемешиваем.
Шаг: 3
Яблоки моем, удаляем кожицу и натираем на крупной терке. Добавляем в тесто.
Шаг: 4
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем небольшое количество масла, выкладываем тесто по одной столовой ложке и жарим оладушки с двух сторон до золотистого цвета. Огонь на плите должен быть немного меньше среднего.
Шаг: 5
Первые оладушки готовы.
Шаг: 6
Яблочные оладьи на сметане готовы. Угощаемся, подаем со сметаной, сгущенкой или любимым домашним вареньем. И с ароматным чаем!