#июль
Ингредиенты: сладких помидор, средние картофелины, Корень сельдерея, лук порей, Сливок 33%, чеснока, Парика, Чёрный молотый перец, Соль, Сахар
Способ приготовления:
Отвариваем крупными кусочками морковь, картофель, чеснок, корень сельдерея и порей.
Помидоры тушим на сковородке (если не очень сладкие, то можно добавить ст ложку сахара). Добавляем приправы и соль по вкусу.
Как овощи приготовились выкладываем в кастрюлю помидоры. Оставляем немного остыть и взбиваем погружным блендером постепенно добавляя сливки.