Доброго времени суток, уважаемые мальчики и девочки, мужчины и женщины, сэры и сэрихи, здравствуйте!
Не спешите закрывать данную запись, ибо в конце, будет оценка заведения по моему эксклюзивному ГАСТРОНОМЕТРУ.
Отплававши на пароходе мы порядком оголодали и начитавшись гору (их там 1005) положительных отзывов, направились в ресторан, как его именует интернет, "ДАДИ".
Проходим...
Снимаю интерьеры.
С жары, да с жажды, заказываю сразу пару пива.
Любимая решила отведать хинкали. Здесь они подаются, точнее считаются по одной штуке и можно выбрать разные.
Выбор пал на следующие - свинина-говядина, свинина-баранина, сыр.
Удобные флажки на каждой, чтобы не перепутать.
Внутренности вполне стандартные.
Я же решил поесть то, чего в кавказской кухне еще не едал.
Чихиртма - грузинский густой суп с филе цыпленка, яйцом и миксом зелени.
И Чахобили по-мегрельски в горшочке. Это бедро цыплёнка на мангале с сочными томатами в собственном соку, томленые под шапкой из хрустящего теста.
Итак... (вновь интрига и ожидание)... перейдем к ГАСТРОНОМЕТРУ!
От нуля до десяти, мы можем дать данному заведению лишь ТРИ балла! Интерьер и атмосфера - для столь кричащих афиш на здании "остро-вкусный ресторан", по интерьерам, я бы назвал это кафе, если не столовая, это точно не ресторан. Персонал - встретила нас девушка, проводила к столику, столик оказался в середине зала, ближе ко входу (на первом фото видно) и эта "предусмотрительная" мадам, всех остальных посетителей водила мимо нас, очень не приятно, при приличных масштабах заведения и возможности свободного прохода, водить людей сквозь сидящих гостей, вот уж логика. Определившись с блюдами мы стали ждать. Трое на ресепшене, еще толпа бегающих по залу и я таки поймал молодого человека, он вежливо улыбнулся и ушел к тем, что стояли на ресепшене, толкнув к нам другого товарища. Подача блюд - непонятная. Мне принесли Чихиртму, я поснимал, начал кушать, несёт мою же Чахобили, ставит перед любимой и начинает раскрывать шапку из теста (вы наверное увидели на фото, что шапка поломана), кто просил? зачем? ты не помнишь кто из нас что заказал? если нет, можно спросить! Хинкали принесли последними, любимая осталась очень не довольна хинкали со свининой и бараниной, и с сыром. Я не привередлив, писал уже, решил понюхать и да, хинкали воняло, хотя есть способы готовки баранины, чтобы мясо так не пахло. Хинкали с сыром похоже на вареную хачапури. Моя Чихиртма - кислый суп, яйца в нем не нашел, 2 кусочка курицы - не вкусно. Чахобили меня удовлетворил, крупные куски цыпленка, сочные томаты и болгарский перец, большая порция, омрачило лишь то, что ел я его остывающим т.к. шапку сломали заблаговременно. Я старался максимально описать происходящее и обосновать нашу оценку. В это заведение мы точно не вернемся.
#путешествия #гастрономическийтуризм #ресторан #самара #прогулкипогороду #еда #вкуснаяеда #фотографии #фотограф