Якщо ви в пошуках цікавого рецепту і маєте вдосталь кабачків, то ви попали саме сюди🙌
Ингредиенты: цукру, яйця, оліі, кислого молока або кефіру, соди, санільного цукру, солі, какао, тертого кабачка, мука, Шоколадні дропси, Горіхи
Способ приготовления:
Яйця збити з цукром до пишності, додати ванільний цукор, сіль, поступово вливати олію. Після того додати кисле молоко з содою.
Додати какао, яке спочатку вмішайте ложкою, бо будете всі шоколадні😅, а потім вже гарненько збийте міксером. Какао в мене хорошої якості, тому пиріг вийшов такий чорний.
Муки треба стільки, щоб тісто було як густа сметана, це приблизно 200 г. Дивіться по фото👇отак має малюватися 8 по тісту і швидко не спливати.
Коли вже замішане тісто до нього легенько вмішати потерті кабачки, тертку показую на якій терти.
Кабачки брати молодесенькі. Якщо не маєте, тоді шкірку знімаємо і насіння вичищаємо.
Вилити тісто у застелену пергаментом форму. На тісто покласти підсмажені горішки, я люблю коли вони цілі(не різати) і посипати дропсами. У мене була шоколадка то я її потерла
Пекти при 180• приблизно 40 хв. Дивіться по своїй духовці. Не переживайте, якщо ви перевіряєте зубочисткою, а вона мокра і мокра. Тому, що, цей пиріг мегавологий. Буде здаватися що він ніби не допечений. Обов‘язково охолодити і нарізати на порційні шматочки!