Какое-то питерское кофейное лето получается у разных блогеров из данной сферы, и у меня не стало исключением. Поведаю о кофейнях, в которые стоит сходить и просто некоторых моментах. Думаю, что выйдет больше, чем на одну статью, поэтому подписывайтесь, чтобы не пропустить.
Приветствую! Меня зовут Катя, и здесь пишу о кофейном мире простым языком. Присоединяйся на канал прямо сейчас :)
Одна из причин, почему оказалась в Санкт-Петербурге — это кофе. В Питере имеются достойные обжарщики и заведения, которые стоит посетить. В своём телеграме начала рассказать более последовательно, а здесь хочу поступить по-другому — с середины.
Со всей бегатнёй к вечеру появилась усталость и понятие, что давно не ела. Поэтому было решение добраться до места пищи и кофе, ведь в кофейнях тоже отлично готовят. Решила выбрать «Sibaristica».
Вообще, это питерский обжарщик зерна, а также можно у них найти капсулы в интересной упаковке и дрипы. Их дрип-кофе очень популярен, плюс на многих сайтах доступен и продаётся по притной цене.
Знакома с ними с кофейных выставок, а теперь пришло время наведаться в гости, учитывая то, что их расположение достаточно удобно, по крайне мне так показалось — набережная Обводного канала 199-201К.
Пришла туда со своим родственником, как писала выше, уставшие и голодные. Кстати, в этот день была небывалая жара в Санкт-Петербурге, о чём многие решали нам уточнить, но и без этого было понятно, что с погодой происходит просто какой-то кошмар. Первое, всё же о чём мы думали, это что же съесть, только потом о кофе. Родственник решил взять поке с лососем, а я пюрешный суп на такой же рыбе. Такая еда зашла на ура, сытно и не утяжеляет живот, особенно в такую погоду.
А что по кофе?
У них был отличный вариант — бариста сет. Это когда в наборе идёт эспрессо, капучино и фильтр. В такую погоду на 2 было этого достаточно, но и одному бы посетителю советовала такой же сет, чтобы была возможность перепробовать зерно в разных его видах.
Не любитель эспрессо, но его приятная кислота помогла немного взбодриться, капучино был супер, а фильтр в принципе средний, обычно у «Sibaristica» бывает повкуснее. Последний напиток был на зерне Эфиопии, а вот из моих воспоминаний такое их зерно хорошо, но лучше у них имеется Кения.
Покупать у ребят ничего не стала, но всё же если вы ищите качественное зерно, то у них стоит всё же глянуть. Опять же, я и многие из моего окружения заказывают у них дрипы, так что тоже как удобный вариант.
Оставлю ссылки на предыдущие мои статьи: