Они делают гораздо больше, чем просто добавляют хруста вашему салату.
Огурцы могут быть одним из самых недооцененных фруктов — да, вы правильно поняли. Поскольку огурцы растут из цветов и содержат семена, огурцы технически — и ботанически — являются фруктами, а не овощами. Огурцы часто рекламируют как суперпродукт для красоты из-за их высокого содержания воды (они на 95% состоят из воды!) и превосходной способности к увлажнению. Кроме того, наряду с употреблением в пищу огурцов, этот фрукт содержит витамин К и противовоспалительные растительные соединения, которые могут помочь снять отечность под глазами и устранить темные круги.
Но более важным является оказание положительного влияния на здоровье вашего сердца. Оказывается, употребление в рацион поддерживает вашу сердечно-сосудистую систему. Как этому следовать, можно узнать ниже. 👇
- Они помогают контролировать уровень сахара в крови;
- Они могут помочь в снижении кровяного давления;
- Они защищают твое сердце, то есть антиоксиданты блокируют окислительный стресс — химический процесс;
- Они помогают предотвратить закупорку артерий.
Как лучше употреблять:
Ешьте их сырыми: обязательно вымойте их и оставьте кожуру нетронутой — именно в ней содержится большая часть клетчатки и питательных веществ.
Приготовьте соус Цацики: Традиционный греческий соус прост и вкусен с коротким списком ингредиентов, который включает йогурт (да, греческий), огурцы, свежую зелень, лимонный сок и чеснок.
Добавьте их в смузи: Огурцы - основной ингредиент низкокалорийного смузи. В дополнение к очищенным и очищенным от семян огурцам добавьте немного фруктов для придания сладости, зелень, ванильный протеиновый порошок, лед и воду и перемешайте.
Приготовьте самый простой греческий салат: просто нарежьте огурцы, помидоры и красный лук на кусочки одинакового размера. Добавьте немного маслин и кусочки феты, затем приготовьте простую заправку EVOO из красного вина (вы можете найти ее здесь). Несколько щепоток перца - и готово!
Примечание: Как ни странно, огурцы как бы обезвоживают, когда они регидратируют, потому что они обладают мягкими мочегонными свойствами.
Таким образом, сейчас мы узнали о пользе огурцов. Спасибо за внимание! Если понравилось, подпишись)