Добрый день! 🙋♀️Рада приветствовать Вас на своём канале. 😊
Не знаю как вы, а я очень люблю сочники!
Это любимая творожная выпечка, ещё с детства.
Песочное тесто и творожная начинка... ммм.... что может быть вкуснее. 😋
Ароматные, нежные, мягкие и рассыпчатые!!!
У нас всегда съедаются "на ура"! 😉
📌Рецепт:
📍Тесто:
1 яйцо
2 ст.л сметаны
100 г сахара
100 г сливочного масла(мягкое)
1/4 ч. л соды
Щепотка соли
Примерно 300 г муки
📍Начинка:
250 г творога
1 яйцо
2 ст. л сметаны
Сахар по вкусу
Ванилин по вкусу
2 ст. л муки
📌Замешиваем тесто, оно не должно липнуть к рукам, и оставляем на 20 минут отдохнуть.
📌Тем временем готовим начинку.
📌Отдохнувшее тесто делим на равные части (у меня 8 кусочков).
📌Каждую часть раскатываем в круг, на один край кладём начинку, а другим краем накрываем.
📌Выпекать 20-25 минут при 180°
📍Готовые сочники посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития! ☕
Ставьте лайки👍Комментируйте😊Подписывайтесь на мой канал❤
#выпечка #сочникистворогом #рецепт #печемдома #сочники #чаепитиедома