В очередной раз приветствую всех! В эфире статья №3 из сочинского цикла.
Ребятушки, предвосхищаю вопрос: "Юлия, что-то пока всё скромненько и бюджетненько. Будут ли обзоры дорогих ресторанов?"
Отвечаю: "Да, будут, три штуки. Статьи публикуются в хронологическом порядке. Всё, что подороже, выпало на конец отпуска".
Итак, на календаре 26.06.2022 и мы с Димасиком отправляемся на обед. Погода скверная (я даже надела толстовку), моросит дождь, так что мы решили от нашего отеля "Арфа" далеко не отдаляться.
Выбрали ресторанчик "Три кита" по адресу: гор Сочи, п.г.т. Сириус, ул. Фигурная, дом 68. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.9 на 492 отзыва. Видимо, ресторан сравнительно новый, потому что поблизости множество точек общепита с несколькими тысячами отзывов. Ну или владельцы не балуются заказухой :)
Интерьер
Кафе начинается с симпатичной крытой веранды. В два ряда выстроились столы с диванами и креслами — на компании из двух или четырёх человек. В обеденный прайм-тайм занято около 2/3 мест, но через полчаса станет свободно.
В основном зале странная планировка. Объёмные кирпичные колонны и живые растения в массивных горшках. Сумбурная расстановка столов.
А так вроде всё нормально, но глазу особо зацепиться не за что. Снизу пол, сверху потолок, по бокам стены.
Меню
Объёмная иллюстрированная книга, но я сдюжила и сфотографировала почти все развороты.
Еда
*Beep-Beep". Делаю свои раскосые глаза круглыми и удивляюсь. Чего здесь только нет. Цены на еду, кстати, не очень-то и низкие.
Димасик в ужасе от такого количества позиций и начинает седеть уже с порога. Окончательно нас убили два последних раздела с пиццей и роллами — последних аж 20 видов.
Честно говоря, мы остались только ради фана и трэш-контента. Димасик грозится показать мне очередную ресторанную жёлтую карточку цвета его футболки, таким образом лишив меня любимых хинкали на новый неопределённый срок.
Напитки
Приличный выбор преимущественно бюджетного алкоголя. Кстати, в этом отпуске я пила много отечественных вин и осталась жива вполне довольна.
Наш заказ:
Закуска из домашнего сала
Добрая порция и красивая подача с чёрным хлебом, чесноком и луком. Но на вкус сало довольно посредственное и крепко солёное. Ну и корочка не жуётся. Увы, не смогла полакомиться чесночком, хотя безумно его люблю. Но никак, потому что вечером предстояла встреча с друзьями, которых мы не видели без малого три года. Оценка "4".
P. S. Не выдержала и всё-таки слопала пару зубчиков.
Борщ с говядиной
Печальный оранжевый борщ супец без свеклы. Из плюсов — много мягкого мяса. Из минусов — по московским меркам и вкусам это не борщ, а в лучшем случае щи. Кислота и сладость нулевая. Мы с Димасиком не признаём такой безсвекольный борщ. Но возможно, на юге он часто такой? Оценка "3".
Черноморские мидии в соусе Дор Блю
Подобный ценник был бы нормален в профильном ресторане в центре Москвы, но здесь мидии по 2000 рублей за килограмм воспринимаются...эээ... вызовом. Так что буду предельно придирчива. Мидии крупные, все раскрытые. Соус густой и надежно остаётся в ракушках. Сырная нота Дор Блю в наличии. Увы, если приглядеться, то заметно, что соус неоднородный и подсвернувшийся. Багет пересушенный и даже дубовый :) Оценка "4". Качественные мидии с небольшими недочётами. Я даже удивлена.
Запечённая форель с овощами
Внимание, Димасик уже в третий раз за отпуск и одновременно за жизнь ест цельную тушку форели! Судя по светлому мясу, форель — молодка :) Вкусная, нежная, без намёка на сухость. Единственное, что насторожило, так это то, что её принесли минут через 10-12 после заказа — как-то слишком быстро для запечённой рыбы. Но к вкусу претензий нет. Хотя и заявленных к блюду гарнирных овощей тоже нет :) Оценка "5".
Хинкали "Свинина+говядина"
Обещали свежак, который лепят под заказ. Приносят. Сразу поспорили с Димасиком о тесте — он говорит, что толстое, но по мне нормальное. Но самое главное это начинка. *Beep". Это снова сухая спрессованная масса а-ля котлетка. Бульона буквально три капли. И *censored* в фарше жутко много чеснока — он реально зашкаливает. По мне такое количество всегда напрямую свидетельствует о тухлинке. Насколько я обожаю чеснок сам по себе, например, с салом, настолько я не признаю его засилье в мясных блюдах и полуфабрикатах. Оценка "3-".
Обслуживание
Хоть девочки немного замотаны, но всё равно радушны. Вообще должна отметить, что лишь в одном из ресторанов мы встретили не особо приятных официантов. Во всех остальных, независимо от ценовой категории, только лапочки и душечки, причём обоих полов.
Итоги
Недорогое и относительно приличное место недалеко от побережья, ориентированное на туристов. Не для гурманов. Качество блюд неровное. Полагаю, что если повезёт с позициями, то можно поесть вкусно, а если совсем не повезёт, то ресторанчик можно разнести в пух и прах.
Прочитала несколько отзывов людей, которые писали, что "Три кита" стали их любимым кафе на время отпуска и что они туда ходили чуть ли не каждый день. Я их не понимаю ни с точки зрения ресторанного обозревателя, ни с точки зрении обычного отдыхающего. Впрочем, итоговый ценник многое объясняет и, возможно, даже прощает. Но я скорее склоняюсь к оценке "Не рекомендую".