Приветствую всех на моем канале "Щепотка колдовства и капелька любви"!
Сегодня публикую рецепт очень вкусного варенья из яблок и ежевики. Невероятно интересное сочетание вкусов! Не пожалеете, если приготовите)
Ингредиенты:
Яблоки (любые, у меня сезонные) - 1,5 кг
Ежевика - 0,5 кг
Сахар - 1,5 кг
Щепотка колдовства)
Капелька любви)
Приготовление:
Ежевику промыть. Яблоки очистить и нарезать на кусочки. Залить 3 стаканами воды и поставить на огонь.
Довести до кипения, слить воду и добавить подготовленную ежевику, сахар и обязательно щепотку колдовства и капельку любви.
Поставить на огонь и варить 15 минут после закипания, снимая пену. Ежевика сразу же "отдаёт" цвет варенью.
Снять с огня и оставить остывать. Я оставила на ночь. Утром снова поставить на огонь и варить до готовности (15-20 минут).
Масса получается густой и желеобразной. А цвет! Невероятный!
Всё! Варенье готово! Остается остудить и разложить по чистым стерильным баночкам.
Приятного аппетита!
