Как только у нас начинают продавать первые тепличные овощи, я спешу готовить весенние витаминные салатики своей семье. И на протяжении всего лето стараюсь радовать своих близких такими блюдами, ведь лето самое время для овощей и фруктов. Делюсь вкусным витаминным блюдом из свежих овощей. Самый простой рецепт салата из свежей капусты с редиской и огурцами. Салат из капусты с огурцами и редиской идеально подходит к картофелю в любом виде. Готовьте и пробуйте!
Все ингредиенты для приготовления данного рецепта представлены в конце статьи.
Способ приготовления:
Делим капусту пополам для удобства и шинкуем ее.
Редьку шинкуем к капусте.
Нарезаем мелко редиску.
Добавляем соль и лимонный сок по вкусу.
Все хорошо перемешиваем.
Нарезаем огурец.
Выкладываем огурец в чашку и перемешиваем.
Нарезаем луковицу.
Нарезаем чеснок.
Луковицу вместе с чесноком обжариваем на сковороде.
Нарезаем укроп.
Выкладываем к салату в чашку обжаренный лук.
Добавляем черный перец, паприку.
Все хорошо перемешиваем.
Укроп добавляем в чашку.
Выкладываем салат на тарелку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
300 г капусты.
1 редька.
4-5 редиски.
Соль по вкусу.
Сок половинки лимона.
1 огурец.
1 луковица.
Растительное масло.
2-3 зубчика чеснока.
Черный перец.
Паприка.
3-4 ст. л соевого соуса.
Укроп.