🔪 10 мин + 🥘 35 мин
На 3 порции нам понадобится:
- Кабачок 3 шт.
- Масло оливковое 15 г
- Чеснок 1 долька
- Соль и перец
- Фарш из говядины 230 г
- Сыр пармезан 200 г
- Томаты консервированные 200 г
Бесплатный калькулятор для вашего количества порций
Готовим!
Разогрейте духовку до 200 С.
Разрежьте кабачки (3 шт.) пополам вдоль. Ложкой выньте мякоть из центра, оставляя бортик по 5 мм. Выложите кабачки на противень. Нарежьте мякоть кабачков, которую вынули, и отложите в сторону. Измельчите чеснок.
Обжарьте фарш (230 г) с оливковым маслом (15 г) в большой сковороде на среднем огне 2-3 минуты. (Слейте лишний жир, если он будет). Добавьте мякоть кабачков с измельченным чесноком (1 долька) в сковороду, готовьте еще около 5 минут. Снимите с огня. Добавьте в сковороду тертый сыр (100 г) и томаты с соком (200 г), добавьте соль и перец по вкусу, перемешайте.
Нафаршируйте кабачки получившейся начинкой и отправьте в духовку на 30-35. Добавьте оставшуюся половину тертого сыра (100 г), запекайте еще 2-3 минуты, чтобы расплавить сыр. Подавайте горячими!
Приятного аппетита!)
Вам также понравится:
#кабачок #кабачокрецепт #кабачоквдуховке #кабачкирецепты #кабачкиссыром #кабачкисфаршем #кабачкисмясом #кабачковыеоладьи