Конкретный онлайн репортаж из новой для меня локации - рестобара Tap 22.
Бар этот новый только для меня, так-то он открылся в прошлом октябре, но я сподобился добраться до него лишь сегодня. Хотя он находится в центре, на Вознесенском пр. 39, но мои обычные маршруты пролегают чуть в стороне.
Как следует из названия, в баре представлены 22 позиции в розлив на кранах, и неплохой выбор фасованного пива и сидров.
Можно подойти к стеклянной стене колдрума и выбрать певко, ну или воспользоваться приложением Untappd, ведь бар все ещё входит в немногие заведения, сохранившие верификацию. Именно так и нашёл стаут, не встречающийся в прочих барах.
Silence&Ataraxy, русский имперский стаут, пивоварня Rewort. Цена 360 р за 0.33 л в баре.
Его серьёзные показатели вы можете видеть на фото.
И вид в бокале теку.
В запахе тёмный и жженный солода. Карбо низкое. Первый же глоток обнаруживает в пиве замечательную увесистую плотность со сливочным оттенком, мощную горечь и сухость, которая уравновешивается умеренной сладостью. Текстура с приличным сухим остатком, терпкость вяжет. Получается этакий горький, жидкий молочный шоколад. На мой взгляд очень хороший баланс.
Рекомендуется для любителей стиля, неспешного пития плотнячков с высоким градусов. Тому кто пишет о том что видит, не рекомендуется.
