Здрасьте всем)
Ну вот и август, ну вот и "лету венец", постепенно начал разгонятся медленно, но верно и неотвратимо поток из "рога изобилия" под народным названием "урожай со своего огорода".
Овощей поток растет, старается
Цех консервный набирает ход
Ах зачем же лето вдруг кончается
Лучше б оно было круглый год!
Из неиздатого
А у нас во дворе всё цветет и растет, если б двор больше был, то росло бы ещё. Вот взять хотя бы розочки. Красивые такие, пахнут, но как же это трудно их выращивать! Они ж все больные напрочь! Я восхищаюсь всеми теми, кто их у себя насажал и ухаживает днем и ночью круглый год! Примите мои восхищения все те, кто этим занимается!
То ли дело лилейники с флоксами - посадил и забыл. В крайнем случае в мокрое и дождливое лето вместо красивых шапок флоксовых на участке будут неряшливые панамки. Ну обрезать и делов-то! Ну может ещё мучнистая роса в мокрое лето. Хотя, конечно, там этих болезней море, но нас они пока обходят стороной, в отличие от розовых болячек.
А мы на днях уже чеснок убрали, уже обработали, связали и повесили досушиваться. Всего около двухсот головок вышло, на основной грядке 180 штук и по клубнике 20 с небольшим хвостов. Основная грядка имеет размер шесть метров на метр. Впрочем у нас все грядки такие - 6х1 метр, высотой 15 см, с междурядьями в 70-75, нам удобно.
Яблоки радуют! Белый налив налился и уже съедобен, Антоновка и Осеннее Полосатое ждут когда я сделаю пресс новый и сразу начнут поспевать.
Красную смородину переработали частично в компот, частично в желе. Желе получилось пять литров. Морока конечно же это самое желе, но оч вкусно на булочку с маслом зимой намазать.
Смородину мясорубим
Протираем через сито
Перемешиваем с сахаром и раскладываем по стерилизованным банкам.
Сахар кладем из расчета на 1 кг смородины 1,5-2 кг сахара. Вымешивать до полного растворения, к этому моменту уже практически желе должно получиться.
Отжимки заливаем кипятком, процеживаем и варим компот с белой смородиной, которая не желируется. Огрызки отдаем курам, которые кланяются и благодарят за царский подгон.
Картошка частично готова к выкопке, у нас три сорта на грядке. Беллароза, какая-то ранняя и частично магазинную посадили. Магазинная самая зеленая стоит еще.
Клубнику обработал, оборвал усы, некрасивые листья, взрыхлил землю и засыпал свежими опилками и опилками с куриной подстилкой. Теперь надо почитать про обработку химией от вредителей. У нас в этом году процентов тридцать цветков какие-то гадости сожрали, а обработай мы вовремя и клубники было бы больше!
Груши в этом году ноль без палочки! Все плоды гниют прям на дереве даже не начав созревать, по осени точно всё залью химозой, ибо нефиг!
Вишня цвела обильно, выдала пару десятков вишенок, но отвалились все, хотя я и поливал и тлю уничтожал, а вот. Может от молодости своей она не может вынести урожай? Посмотрим что год следующий нам покажет.
Посадили Маргеланскую редьку и пекинскую капусту, сейчас ночи темные становятся, может и вырастет все. Пробовали раньше в начале лета сажать - не хочет расти, сразу в стрелки идет и семена холит и лелеет и то и другое. Нашли выход сажать в конце июля-начале августа, помогает!
Помидоров пока ещё нет, грустим...
такие дела