В восторге от ресторана. Хлеб какой-то необыкновенный. И мягкий, и твёрдый с цельным зерном. Масло сливочное к нему какое-то воздушное. Приятно удивила помидорная тарелка с разными видами помидоров со своей фермы, зеленью и ягодами местными.
Вообще, у ресторана есть своя ферма - это очень круто. Другие продукты тоже с ферм или от органических производителей. Попробовал ещё сырные намазки и мясо с зеленью. Выше всяких похвал, хотя я многое пробовал.
Делают сами ещё напитки (квас, комбучу и др.). В лавке можно купить овощную корщину, сыр, хлеб, соусы. Персонал очень приветливый и стакан воды подают. Просто молодцы. Пусть развивается и ресторан, и ферма, и пекарня, и сыроварня. Кормильцы.
