Наш организм на 2/3 состоит из воды. 66% ее содержится в клетках, 26% - это межклеточная жидкость и 8 % - в кровяном русле. Если воды пить недостаточно, то происходит обезвоживание клеток – и они «усыхают». Нам хорошо это заметно по коже лица, на ней образуются морщины. Кроме того, недостаток поступления воды приводит к тому, что организм начинает делать ее запасы, и делает он это в межклеточном пространстве, и тогда образуются отеки. Кроме того, очень часто жажду человек воспринимает как чувство голода, и вместо того, чтобы попить, он ест и как следствие переедает, зарабатывая себе ожирение. Как отличить голод от жажды? Когда почувствуете голод – выпейте стакан воды, если чувство голода не прошло, через 20 минут надо выпить второй стакан воды, и только если после второго стакана воды чувство голода не прошло, тогда Вы действительно голодны.
Ошибка думать, что удовлетворить потребность в воде можно за счет любой жидкости. Это не совсем так. Чай, кофе, искусственные напитки и алкоголь помимо того, что содержат воду, содержат и обезвоживающие вещества, такие как кофеин, сахар и спирт («Сушняк» на следующий день после обильного употребления спиртного ни что иное как обезвоживание.) И тогда даже если Вы выпили достаточно жидкости, в организме она не задерживается, более того, ее выделяется больше, чем выпили. Я не призываю Вас полностью отказаться от всех этих напитков, но будет разумно постепенно существенно сократить их потребление и заменить на воду.
Важно не только количество, но и качество воды. Поэтому категорически не советую использовать водопроводную воду, она содержит хлор и ржавчину (так как хлор разъедает трубы). Надо понимать, что от такой воды пользы нет, только вред. Если Вы все же ее используете, то обязательно фильтруйте, но лучше все же бутилированная вода.
Культура питания в нашей стране сформировала в нас привычку пить во время и после еды, но этим Вы разбавляете желудочный сок, в итоге пища, вместо того, чтобы перевариваться и насыщать организм нужными ему веществами, гниет и разлагается, тем самым отравляя организм!
Правильно употреблять любые жидкости не позднее чем за 10-15 минут до еды или через 1,5-2 часа после нее. Если тщательно пережевывать пищу и достаточно пить воды в течение дня, то у Вас будет выделяться достаточное количество слюны и запивать еду Вам не захочется.
Пить воды достаточно – это сколько? На каждый килограмм Вашего тела, в сутки Вам надо выпивать 30 мл воды. Это значит, если Вы весите 70 кг, то в день Вам надо выпивать 70*30=2100 мл = 2,1 л воды. Не пугайтесь, что так много! Объясню, как наладить питьевой режим. Наберите в графин тот объем воды, который Вам надо выпить за день, возможно Вам будет удобно держать графин на рабочем столе. Не надо ждать, когда у Вас появится чувство жажды, чтобы попить воды. Если Вы захотели пить, это говорит о том, что организм уже обезвожен! Не надо до этого себя доводить. Как прошло 1,5 часа после приема пищи – пейте воду. Захотелось есть, а до следующего приема пищи еще далеко, выпейте стакан воды. А еще лучше, если держать на столе термос с горячей водой, градусов 45-55. Воду такой температуры организм воспринимает как еду, и поэтому будет выделять желчь. Эта желчь пойдет на переваривание остатков недоперевареной пищи, тем самым предотвращая ее гниение и брожение. Не переусердствуйте с температурой воды! Если вода будет горячее, чем 45-55 градусов, то Вы сожжете клетки желудка, вырабатывающие соляную кислоту, тем самым нарушите процесс пищеварения.
За ночь организм обезвоживается (вода уходит с потом, с отработанным воздухом), поэтому перед сном выпейте стакан воды. Если Вы привыкли ночью ходить в туалет, зайдите также и на кухню - попить воды.
Желательно начинать пить воду с 5 до 7 часов утра, потому что это - период активной работы желчного пузыря. Этим Вы разбавите сконцентрировавшуюся за ночь желчь. Раньше я очень тяжело вставала утром на работу. А теперь я без будильника просыпаюсь в районе 5 часов, иду на кухню и пью 1 стакан горячей воды, наливаю еще один и иду в спальню. Этот второй стакан я выпиваю до 06-30. Этими двумя стаканами я восполняю потерю воды за ночь, и поэтому в 06-30 я встаю без всякого дискомфорта, выспавшаяся, и не чувствую необходимости пить кофе, чтобы взбодрить себя.
Осталось добавить, что сколько воды не пей, без правильного питания наладить обменные процессы в организме невозможно! Читайте также мою статью «Секреты правильного питания».
#правильное питание
#ЗОЖ
#ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ