В международный день торта повышаем кондитерскую эрудицию 👩🏻🍳
Каких только рецептов сейчас нет в интернете, да и в каждой кондитерской есть свои фирменные торты.
Но все же есть те, что проверены временем и популярны во всем мире. Вот такой рейтинг кондитерской классики предлагает нам гугл 👇
🎂 5 место: Чёрный лес - мечта шокоголиков 😁 Популярный торт с бисквитными шоколадными коржами с начинкой из вишни. Для украшения торта используется вишня и шоколадная стружка.
🎂 4 место: Красный бархат
Классика американской кулинарии. Своё название он получил благодаря нежной "бархатной" структуре и красному цвету коржей.
🎂 3 место: Крокембуш
Изысканный французский десерт, представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями. Его обожают не только за вкус, но и за эффектный внешний вид 🤩
🎂 2 место: торт Павлова
Этот торт-безе со свежими фруктами и ягодами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Да и в России популярность «павловой» набирает обороты.
🎂 1 место: торт «Наполеон»
А между прочим, «Наполеон» является самым популярным тортом в мире!
В каждой стране есть подобный торт: во Франции и Италии он называется millefeuille (1000 слоев). В США — Napoleon, в Великобритании — vanilla slice или cream slice, да и в других странах есть слоеные торты с кремом.
А вы согласны с этим рейтингом? Или у ваших заказчиков свой хит-парад? Поделитесь в комментариях своим рейтингом на основе ваших заказов 😉
Хотите стать настоящим кондитером? 🎂 Тогда приглашаю вас на бесплатный вебинар — https://cutt.ly/pZwSziK
Всем участникам приятный бонус — «Сборник рецептов начинающего кондитера» 🎁