Самый лучший десерт в жару! Калорийность такого фруктового льда всего 33 калории! Отличная замена мороженому. Во всех рецептах сорбета из дыни присутствует сахар. Я его не добавляла совсем. Так как моя цель - получение низкокалорийного «мороженого». Понадобится дыня, вода, блендер.
Ингредиенты: средняя дыня, воды
Способ приготовления:
Дыню разрезаем пополам. Удаляем семечки.
Нарезаем на кусочки. Добавляем воду. На одну среднюю дыню один стакан воды. Отправляем в морозилку на час.
Достаем подмороженную дыню и при помощи блендера делаем пюре. Перекладываем в контейнер. Снова отправляем в морозилку на три часа.
Достаем сорбет, снова пюрируем. Отправляем в морозилку ещё на три часа.
Перед подачей чуть разморозить и пробить блендером. Таким образом не будет кристалликов льда.