3 кг. помидор, 6 шт. болгарского перца,6 - 7 зубчиков чеснока. 1 стакан сахара, 1 с.л. соли. Помидоры нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Так же нарезать перец и чеснок и смешать с помидорной массой. Варить 30 - 40 мин. Сложить в стерильные банки и закатать.
3 кг. помидор, 6 шт. болгарского перца,6 - 7 зубчиков чеснока. 1 стакан сахара, 1 с.л. соли.
Помидоры нарезать соломкой и сложить в кастрюлю. Так же нарезать перец и чеснок и смешать с помидорной массой. Варить 30 - 40 мин. Сложить в стерильные банки и закатать.