Добрый вечер.
В последние несколько дней у нас не происходило ничего захватывающего в кулинарном смысле. Я готовилась к запланированной донации и питалась в соответствии с требованиями к донарам. А так как я донор начинающий, пока всего боюсь и ем отварную курицу без шкурки с гречкой и огурцами. Это полезно, вкусно, но крайне не фотогинично. Муж с дочерью поддержали и сидели на этой "диете" вместе со мной.
Утром уехала с дачи на семичасовом автобусе, около одиннадцати уже закончила свои дела и добралась на общественном транспорте до ближайшего к нашим дачам посёлка. Оттуда муж с дочкой забрали на машине.
На обед приготовила тушёную свинину с картошкой и луком. Заедали всё теми же огурцами. Вообще, предполагалось, что это обед на два дня. Но обстоятельства сложились так, что доели на ужин.
А потом случились наши обстоятельства. Мы сегодня ждали в гости друзей. Хотели вместе пожарить шашлыки, но они испугались прогноза погоды (который совершенно не оправдался). Мы решили вместо сорвавшегося дружеского общения сходить в лес и там нас ждали они...
За первые минут пятнадцать в лесу мы вдвоём набрали пакет и поняли, что это только начало. Приняли решение умиляться за счёт моей мамы и дополнительной тары. Лес от маминого участка метрах в пятиста максимум. Уже через десять минут наша дочка была оставлена с моей сестрой, а мама была в лесу с нами.
Короче, как в сказке: долго ли, коротко ли, а оказались мы вот с таким уловом. Может, набрали бы гораздо больше, но я ещё чувствую слабость после кровопотери. Схлюздила и запросилась домой.
Сейчас, мы с мужем все в переработке. Почистили, помыли и отвариваем, чтобы засолить.
Вечер обещает быть долгим и увлекательным.
