#июль
Ингредиенты: Кефир, муки, соли, соды, растительное масло, Сливочное масло для смазывания, Начинка, сыра, Укроп по желанию
Способ приготовления:
В чашке соединить кефир, растительное масло, соду и соль. Хорошо перемешать.
Муку просеять и вмешать в тесто. Замесить, убрать под плёнку.
Пока приготовить начинку. Сыр натереть, укроп покрошить и добавить к сыру. Перемешать.
Тесто разделить на 8 частей. Каждую часть раскатать и в центр положить начинку. Поднять края лепешки и соединить тесто в центре. Раскатать лепешку и обжарить на разогретой сухой сковороде с двух сторон.
Выкладывать лепешки друг на друга стопкой, смазывая их сливочным маслом. Приятного аппетита!
