Хлеб нарезать тонкими ломтиками,подсушить в тостере или духовке. Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Приготовить намазку:измельчить маринованный огурчик, сыр на мелкой терке. Все преправить измельченным укропом, добавить орегано. Тщательно перемешать, добавить майонез, опять перемешать. Ломтики хлеба смазать намазкой, сверху положить по кусочку красной рыбки. Очень понравилось! Черный хлеб дает невторимый аромат, а намазка тает во рту!
- 300 гр слабосоленой рыбы (семга, форель и пр.)
- 200 гр твердого сыра
- 2 маринованных огурца
- 100 гр майонеза
- 400 гр черного хлеба
- 1ч. ложка зелени укропа и орегано сухого (можно и без)
Хлеб нарезать тонкими ломтиками,подсушить в тостере или духовке. Рыбу нарезать тонкими ломтиками.
Приготовить намазку:измельчить маринованный огурчик, сыр на мелкой терке. Все преправить измельченным укропом, добавить орегано. Тщательно перемешать, добавить майонез, опять перемешать. Ломтики хлеба смазать намазкой, сверху положить по кусочку красной рыбки.
Очень понравилось! Черный хлеб дает невторимый аромат, а намазка тает во рту!