Мясо курицы отварить, охладить и мелко нарезать. Уложить на дно салатника. Далее выложить предварительно распаренный, подсушенный, измельченный чернослив,на него - нарезанный кусочками апельсин: Отварное мясо креветок или коабовые палочки так же мелко нарезать и выложить на апельсины.Слои не перемешивать. Залить майонезом, сверху посыпать рубленным грецким орехом.