Раз у меня болит горло и погоды особо нет, решено было остаться дома, не ехать на дачу и испечь пирог.
Мой самый любимый летний пирог!
Тесто:
100 гр сахара
100 гр сливочного масла
2 яйца
1 чл разрыхлителя
180 гр муки
Штрейзель :
100 гр молотого миндаля
100 гр сливочного масла
100 гр сахара
150 гр муки
Для начинки:
500 гр слив
300 гр персиков или, сколько есть :)
Для теста растереть масло с сахаром, добавить яйца, перемешать, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто я выкладываю в форму, застеленную бумагой для выпечки
Духовку греем до 180С
Для штрейзеля измельчить миндаль, добавить сахар, масло, муку, перетереть в крошку.
Фрукты нарезать кусочками.
В форму выложить тесто, затем фрукты, сверху посыпать штрейзелем.
Печь при 180С около 45-50 минут до готовности.
Остудить!
#пирогсфруктами #пироги_jayden #летнийпирог #пирогспосыпкой #пирогсперсиками #пирогсосливой #рецептпирога #вкуснолетом