Мысли о создании этого канала появились после размышления о семье, своих хобби, увлечениях, создании, того, что я бы мог передать своим детям.
Не много поразмыслив, подумал, что моими увлечениями являются #правильное питание , электроника , столярное дело и не много кулинария. Плюс Россия начала очень активно продвигать политику импортозамещения.
Собрав все эти мысли в кучу и родилась идея о создании #семейной сыроварни, в культурной столице нашей Родины – г. #Санкт-Петербург (город герой #Ленинград ), там, где мы сейчас проживаем.
Цель нашей #сыроварни – создание высококачественного сыра, который будет радовать всех.
Для достижения этой цели необходимо на первом этапе решить несколько задач:
- найти поставщиков качественного #фермерского молока ;
- организовать производство #сыра ;
- набить руку и получить опыт приготовления простых сыров типа #Качотта , #Моцарелла и #Адыгейский .
Решение каждой задачи будет показано на этом канале, с записями о том, что получилось, а что не очень, что нужно изменить в технологии, а что необходимо оставить. Одним словом – обо всем с чем придется столкнуться при приготовлении сыра можно будет увидеть тут.
Уважаемый читатель, лайки, комменты и репосты помогут начинающему нашему каналу пробиться через алгоритмы Яндекс.Дзена и показать интересную информацию интересным людям. Спасибо за поддержку!