И снова здравствуйте!
И опять я не смогла вчера опубликовать свои тарелочки: проблемы с интернетом. Поэтому днем позже, но все-таки покажу тарелочки за 22 июля.
Сегодня 22 июля, и мои новые тарелочки.
К нам вернулось тепло, нет, даже не тепло, а жара!
Правда, периодически обещают небольшие дожди, но нам это только на руку. Представляете, как все попрет в огороде: тепло и влажно! Поливать нужно будет только в теплице и цветы в вазонах, горшках и кашпо. Здорово!
А пока я наслаждаюсь жаркими деньками. Я так хочу, чтобы лето не кончалось! Я буду скучать по этой красоте!
С утра сделала так много фотографий, разместила в Телеграмм, но сюда столько не разместишь: получится целая фотогалерея. Я и так в статьях размещаю только часть фотографий, иначе статьи будут очень длинными и вы перестанете заходить ко мне на канал. А я дорожу каждым подписчиком и гостем канала!
Спасибо вам все огромное за интерес ко мне и каналу! Спасибо за добрые слова, доброе отношение!
Завтрак - 9.00
- Макароны с яйцом и сыром - 180 г;
- Йогурт Нежный легкий 0,1% - 95 г;
- Кофе с молоком - 150 г.
После завтрака занялась маринованием огурцов, +7 банок в закрома.
Первый перекус - 12.00
- Творог 1.8% с молоком и малиной - 220 г.
Сегодня решили устроить банный день. Привезем маму, поэтому нужно приготовить какие-то угощения.
Готовлю капусту цветную в яичной заливке под сыром. Для этого разобрала кочан на соцветия (у меня кочан небольшой, капусты получилось 400 г) и отварила их в соленой воде около 5 минут до полуготовности, откинула на дуршлаг и переложила в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
Приготовила заливку из двух яиц и 0,5 стакана молока, присолила и залила капусту.
Сверху капусту присыпала тертым сыром (примерно 70-100 г).
Отправила в духовку при 180-200 град. на 20-25 минут до расплавления сыра.
Напекла ленивых хачапури (на канале есть рецепты таких ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ) на кефире с добавлением в тесто большого количества тертого сыра.
И завершила пирогом с черной смородиной (один из самых простых и вкусных пирогов). На канале есть рецепт пирога с яблоком и красной смородиной. Но тесто готовится аналогично. Попробуйте приготовить. Это быстро! А семья оценит ваши старания!
Мой муж не любитель всяких выпеченных сладостей и тортов, а этот пирог ест с удовольствием.
Мама напарилась, и мы сели пообедать. Мама пила чай с пирогами и лепешками (она пообедала с папой еще дома до бани), а я полноценно пообедала.
Обед - 14.30
- Цветная капуста в яичной заливке под сыром - 120 г;
- Жаренное куриное бедро (без кожи) - 78 г;
- Маринованная капуста - 80 г.
Муж повез маму домой, а я отправилась собирать малину. Ее пока немного, варенье не сваришь, но я пока замораживаю в формочках для льда.
Меня ждет и красная смородина, и черная. Нужно как-то выбрать время и собрать ягоду, пока она не начала сыпаться.
А еще вишни в этом году поспело много, тоже ждет ловких рук. Но там мне одной не справиться: нужно ставить стремянку, так что здесь муж мне в помощь или наоборот.
У нас зачастую муж начинает мне помогать, а потом уже и не понятно, кто кому помогает. И так всегда!
Помню, когда у нас еще не было стиральной машинки-автомат, я стирала на машинке полуавтомат, а еще раньше стирали в машинке с отжимным барабаном (нужно было крутить валки руками, а между ними пропускать белье: боже, какая я древняя, сколько всего видела в жизни, а ведь я ещё и печку топила, и воду из колонки носила!!!), и в обоих случаях приходилось вручную поласкать белье и отжимать. Начинала стирку я, и поласкала сначала сама, а потом только успевала развешивать белье: стирка плавно переходила в сильные и уверенные руки мужа.
Второй перекус - 17.00
- Кефир 1% - 150 г;
- Ленивые хачапури - 100 г.
Следующий пункт в плане работ на сегодня - обрывание листьев - лопухов у поздней капусты. Укрытие с капусты я сняла чуть больше недели назад, потому что капустный лист уже не помещался под дуги и укрытие, да и совсем не видно, где корень у капусты и куда поливать.
А сейчас красота: кочаны хорошо завязываются, их все видно, и можно поливать свободно.
Нагрузили листьями две полные тачки, позже увезем сватам: они держат для себя и детей поросенка, кур-несушек и бройлеров, им капустный лист пригодится на корм скотинке.
А мы пока взялись поливать огород. Два жарких дня высушили всю землю.
Пока я поливала огород (все, кроме лука и чеснока), муж управлялся с цветниками. Вместе быстро и полили овощи и цветы.
Отвезли капустный лист. Теперь настал и наш черед сходить в баню и поужинать.
Ужин - 20.00
- Овощное рагу - 80 г;
- Котлета из смешанного фарша - 60 г;
- Помидор - 100 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1254/89,8/53,8/102,6
Вкусный получился день. Очень простой по продуктам, по приготовлению. Сытный и вкусный день!
И пусть мне миллион раз скажут, что это не ПП, что вся моя еда для ПП жирная, что котлеты и жаренная курица, а тем более макароны и разные лепешки к ПП никакого отношения не имеют.
Я так скажу: "Не так давно на пике своей популярности была диета Дюкана, на смену ей пришла кето-диета, а чуть позже – интервальное голодание. Каждый из этих вариантов имеет право на существование, многие люди придерживаются этих вариантов для похудения и приведения себя в хорошую физическую, эмоциональную форму. Но зачастую это не более, чем просто тренды, которые рано или поздно сменяются другими, когда эффект от соблюдения не оправдывает ожидания.
Совсем другое дело – сбалансированный рацион, который никогда не выйдет из моды. Правильное питание (ПП) - это баланс в рационе между белками, жирами и углеводами, а также употребление продуктов, богатых витаминами и микроэлементами. Это не строгая диета, а рациональный подход к системе употребления пищи, это становится нормой жизни, нормой пищевого поведения.
Тем, кто так и понял, что такое ПП, Гугл и Яндекс вам в помощь!"
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка в телеграмм @svetlanasotova61
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
