Согласитесь, что помидоры — это вкус лета, его свежесть и аромат. Обычно к шашлыкам я готовлю самый простой и самый обыкновенный, всеми любимый салат из помидоров с луком. Хорошо приготовить этот салат за несколько часов до шашлыков, чтобы он стал еще вкуснее. Для того чтобы в салатнике заиграли все краски лета, возьмем помидоры и лук разного цвета. Готовим!
помидоры - 6шт.
лук красный - 2шт.
чеснок молодой - 4зубчик
зелень - 1пучок
растительное масло - 3ст. л.
яблочный уксус - 1ст. л.
соль - 0,5ч. л.
сахарный песок - 1ч. л.
перец черный свежемолотый - 1по вкусу
Шаг: 1
Помидоры для салата возьмем разного цвета и вкуса. Лук у меня сегодня тоже разный: белый и красный.
Шаг: 2
Моем и очищаем овощи. Помидоры нарезаем крупными дольками примерно на 6 частей и выкладываем на дно миски. Посыпаем мелко нарезанным чесноком.
Шаг: 3
Затем добавляем измельченную зелень и репчатый лук, нарезанный полукольцами.
Шаг: 4
Затем все повторяем. Еще один слой помидоров.
Шаг: 5
Чеснок, зелень и лук. Заливаем заправкой и отправляем в холодильник охладиться.
Шаг: 6
Летний салат из помидоров готов. Идеальное дополнение к шашлыку.