Захотелось сладкого , а времени в обрез... Быстрый тортик ооочень вкусный И калорий в меру))) Вес тортика 1 кг. Калорийность на последнем фото.
Ингредиенты: Для крема, молока, яйца, сахара, кукурузного крахмала, ванильного сахара, сливочного масла, Типа коржи)), печенья, Для глазури, любимого шоколада, растительного масла
Способ приготовления:
В сотейник с толстым дном выливаем 1/3 молока добавляем яйца сахар ванильный сахар и кукурузный крахмал, всё аккуратно перевешиваем венчиком для полного растворения крахмала.
Выливаем остатки молока ставим на плиту чуть выше среднего у меня электрическая из девяти позиций ставлю на семь и при постоянном помешивании варим до загустения и как масса начнёт закипать через 30 секунд её снимаем. Добавляем масло и тщательно его перемешиваем, масса получается гладкая и эластичная.
Берём форму выкладываем нижний слой печенья потом крем и так чередуем, заканчиваем кремом.
Верхний слой крема в контакт накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Плитку шоколада ломаем на мелкие дольки добавляем растительное масло и на водяной бане или в микроволновке растапливаем и тщательно перемешиваем. Достаём из холодильника торт поливаем сверху шоколадом равномерно распределяем его наклоняя форму вправо влево и убираем в холодильник пропитаться.
Калорийность.
