Представьте, как вы приходите уставшей с работы, проводите у плиты половину вечера, готовите полезный ужин, но ребёнок наотрез отказывается есть. Чтобы такого не случилось, мы приготовили подборку из 5 блюд с овощами, которые он съест с удовольствием, и лайфхаки, как убедить даже капризного малыша.
- Подготовьте замороженную овощную смесь, яйца и молоко.
- Обжаривайте овощную смесь 7 минут на капле масла.
- Взбейте яйца с молоком и посолите.
- Влейте смесь на сковороду с овощами и жарьте 3 минуты на слабом огне под крышкой.
Омлет — простая и понятная еда, которую разноцветные овощи сделают более красочной. Выложите его на красивую тарелку, чтобы ребёнку было интересно съесть это яркое блюдо.
Пирожки ассоциируются с поездкой к бабушке и вознёй с тестом.
Но есть замена — готовый лаваш, а начинкой станут свежие овощи.
- Нарежьте лук, помидоры и огурцы.
- Лаваш нужно разделить на квадратики так, чтобы от места для начинки в середине оставалось ещё несколько сантиметров с каждого края.
- Выложите овощи на серединку и соберите конвертик.
- Окуните каждый во взбитое яйцо с солью.
- Обжарьте на сковородке до хрустящей корочки с обеих сторон.
Такие «пирожки» в новом прочтении заинтересуют даже привередливого ребёнка. Собирайте их вместе, чтобы ему захотелось попробовать блюдо собственного приготовления.
Маскировка для тех, кто не любит морковку, — овощные котлеты, которые по вкусу не уступают обычным.
- Килограмм чистой моркови отваривайте в течение 20 минут.
- Охладите, натрите на тёрке и добавьте полстакана манной крупы, соль и сахар.
- Перемешайте и дайте манке набухнуть.
- Сформируйте котлетки и жарьте по 3 минуты с каждой стороны.
Если ваш ребёнок — любитель котлет, такая аппетитная замена с полезным составом ему может понравиться.
Дети любят пиццу за красочность и гармонию вкусов. Овощная пицца не хуже обычной, а ребёнок и не догадается, что она сделана не из привычного теста.
- Натрите кабачок на крупной тёрке, посолите и отожмите. Соедините с яйцом и 150 граммами муки.
- Полученную массу готовьте на сковороде 15 минут на небольшом огне.
- Переверните полученную лепёшку. Добавьте на неё перец, помидоры, зелень и сыр.
Чтобы было интереснее есть такую пиццу, можно нарисовать что-нибудь соусом или выложить из овощей смайлик.
Необычная подача — наше всё, когда речь заходит о том, как накормить ребёнка.
- Срежьте с помидоров крышечки и аккуратно извлеките мякоть ложкой.
- Огурец, болгарский перец и брынзу нарежьте мелкими кубиками.
- Для заправки смешайте масло с чесноком и орегано, добавьте соль.
- Начинку аккуратно выложите в помидоры.
Казалось бы, это простой овощной салат, но в новой форме он привлечёт гораздо больше интереса!
Задача накормить ребёнка овощами требует фантазии, но с нашими идеями всё становится намного проще. Ещё больше полезных рецептов и лайфхаков ищите на канале food.ru. А чтобы приготовить вкусное овощное блюдо за небольшую сумму, приходите в «Пятёрочку»! У нас вы найдёте все необходимые ингредиенты по выгодной цене.