Це мега смачні пх панкейки, пухнасті, як хмаринка, без шкоди для фігури!
Ингредиенты: Кефір 2,5% , Яйце, Сода , Борошно рисове , Мед , Олія
Способ приготовления:
В кефір додати соду, залишити на 5 хв, щоб кефір набух. Цим часом взбити блендером/міксером яйця з медом до пухкої пінки. Додати яєчну суміш до кефіру, перемішати вінчиком. Всипати просіяне борошно, перемішати вінчиком до однорідної маси. Тісто має вийти, як сметана 20%. Додати олію 1 ч л, перемішати.
Розігріти ап сковорідку викласти ложкою суміш, зменшити вогонь. Обсмажити панкейки з обох сторін.
Всім приємного !)