Люблю зелёные салаты во всех видах... #понедельник
Ингредиенты: пучок укропа, пучок петрушки, пучок лук зелёный, листьев свеклы, огурец свежий (средний), творог (или Фета), растительное масло (или майонез), зубчик чеснока, соль, перец
Способ приготовления:
Нарезать зелёный лук
Мелко нарезать петрушку
Также мелко нарезать укроп и самые молодые листьями свеклы. Смешать всю зелень в чаше, посолить.
Тонкой соломкой нарезать огурец. Можно предварительно очистить кожуру, салат получится нежнее
Для заправки зубчик чеснока мелко натереть на мелкой тёрке, смешать с растительным маслом
Можно отдельно смешать творог с небольшим количеством соли и выложить на салат сверху
Для красивой подачи зелень выложить первым слоем на тарелку, затем огурец и творог. Сверху полить заправкой.
Этот салат сделан по рецепту "Летний быстрый салат из листьями свеклы" Ютуб-канала "Рецепты сибирячки"