Обожаю иргу!!!! Самая вкусная ягода моего детства! Ирга — это кладезь полезных витаминов и макроэлементов, которые необходимы нашему организму. В ягоде содержатся: Лютеин — это пигмент, который обладает мощными антиоксидантными свойствами: его главной функцией является способность поглощать ультрафиолетовое излучение. Благодаря этому он служит своеобразным глазным «фильтром», так как защищает органы зрения от влияния свободных радикалов. Помимо этого, лютеин повышает и укрепляет зрительную функцию, помогает сохранить остроту зрения, предотвращает развитие катаракты и дистрофии сетчатки. Витамин С, который также является антиоксидантом, известен тем, что помогает бороться с инфекциями, способствует улучшению обмена веществ и снижает уровень холестерина в крови. Флавоноиды уменьшают воспаления, а их особый подкласс (который в том числе и содержится в ирге) — антоцианы — препятствует сужению артерий и появлению в них атеросклеротических бляшек, а также в целом позитивно влияет на сердечн