Добрый день дорогие друзья! Сегодня я сварила варенье с чёрной смородины на зиму. Чёрная смородина это кладезь витаминов группы B, витаминов С, каротин, соли фосфора, железа и, кроме того, обладает сильным фитонцидным действием. Чёрная смородина понижает давление. А какой у неё запах. Измельчила блендером. Добавила сахар . На кг ягод 1.5 кг сахара. Сварила варенье и пережила в подготовленные баночки. Беру не большие по 0.5 и меньше. Такой красивый цвет получается. Вкус кисло сладкий. Получилось с 1.5 литра ягод 2 литра варенья или 4 баночки по 0.5 литра. Вкусно и полезно попробуйте.