Добрый день дорогие друзья!
Сегодня я сварила варенье с чёрной смородины на зиму.
Чёрная смородина это кладезь витаминов группы B, витаминов С, каротин, соли фосфора, железа и, кроме того, обладает сильным фитонцидным действием.
Чёрная смородина понижает давление. А какой у неё запах.
Измельчила блендером. Добавила сахар . На кг ягод 1.5 кг сахара.
Сварила варенье и пережила в подготовленные баночки. Беру не большие по 0.5 и меньше.
Такой красивый цвет получается.
Вкус кисло сладкий.
Получилось с 1.5 литра ягод 2 литра варенья или 4 баночки по 0.5 литра.
Вкусно и полезно попробуйте.
