Увидела в дзене видео - рецепт. И попробовала. Тесто я делала другое. Для пирожков так экспериментировать не буду больше.
2 яйца, 100г манки,200мл кефира, 0,5чл соды, 100мл растительного масла, 2ст муки,сахар,соль. Лаваш из этого теста получился очень славный, а вот пирожки не воздушными (как наш любимый манник на сковороде).
Говяжий фарш, домашний фарш, картофель в мундире, капуста с яйцом.
Сама идея классная. Пирожки съели быстро. Тесто дрожжевое надо попробовать. А манку не добавлять. Лучше будет.