Дуже люблю цвітну капусту і броколі за їх простоту в приготуванні. Можна зробити запіканку, додавши все що знайдеться в холодильнику, і буде дуже смачно!
Ингредиенты: цвітної капусти, броколі, курячого філе , яйця, борошна, Сметана/бульйон/підливка, Кріп, Сіль, перець, спеції
Способ приготовления:
Порізати на дрібні суцвіття та зварити броколі і капусту в підсоленій воді. Довести до кипіння і 5 хв проварити
В окремій посудині змішати яйця, борошно, та сметану. (В мене була підливка з тушеного в сметані курячого філе)
Викласти капусту в форму для запікання, додати порізане куряче філе (попередньо зварене або тушене), додати кріп, спеції, та залити сумішшю з яєць
Запікати 20 хв при температурі 180*. Можна додати сир, і ще 5 хв пропекти
Смакувати корисною вечерею!