Началась съёмка документального сериала о российских ресторанах 🎬
Спойлер: мы тоже там будем. Ждём с нетерпением! Угадаете, какой проект попадёт в объектив камеры?
А пока сериал не вышел на площадки, предлагаем посмотреть другие интересные документалки о гастрономии. Собрали небольшую подборку наших любимых.
«Разговоры за баром с Шуманном»
Главный герой — культовый бармен и владелец легендарного Shumann’s American Bar в Мюнхене Чарльз Шуманн. Вместе с ним вы отправляетесь в путешествие по закулисной жизни барной индустрии.
«Это фильм для барменов и барных завсегдатаев. На самом деле — нет. Это фильм о скрытой красоте». Так анонсирует работу сам Чарльз. Поверьте, интересно будет каждому.
«Звёзды Мишлен. Истории с кухни»
Когда мы смотрели этот фильм, то чётко видели себя. Насколько тяжелым оказывается путь до заветных звёзд от главного мирового гида. При этом сама картина не лишена легкости и иронии.
«Баристас»
Кофейный мир гораздо больше, чем вам кажется. Люди, которые готовят вам ежедневно бодрящий напиток, постоянно обучаются и тренируются. Среди бариста тоже есть своего рода Мишлен — мировой чемпионат. После просмотра фильма определённо измените своё отношение к кофе.
«183 дня»
Российский документальный фильм о выступлении команды поваров из Краснодара на Bocuse d'Or Europe 2018. Можно сказать, кулинарные Олимпийские игры. Шефы из разных стран собираются, чтобы пообщаться на едином понятном языке — вкусе.
«Поиски Алена Дюкасса»
Рекордсмен по количеству звёзд Мишлен шеф Ален Дюкасс наглядно показывает, как сложно выбирать продукты для своих блюд. В фильме показаны два года из жизни повара и его поиски самых лучших сочетаний.
