Что делать с кабачками, которые "отчаянно" растут?
Приготовьте торт из них. Вкусно, необычно, быстро, полезно.
Рецепт торта из кабачков от "Отчаянных дачников"
Коржи для торта: 2 кабачка, 1 морковь, 1 луковица, 2 яйца, мука, соль, перец по вкусу.
Сметанный соус: 300 мл сметаны, несколько зубчиков чеснока, соль по вкусу, зелень
- Натереть кабачки, морковь, лук на крупной терке.
- Добавить яйца, специи, соль по вкусу, хорошо перемешать.
- Добавить муку до консистенции густой сметаны.
- Разложить тонким слоем на раскаленной сковороде полученную массу, обжарить с двух сторон.
- Сделать четыре таких блина.
- На каждый выложить нарезанные кольцами помидоры и смазать сметанным соусом.
- Украсить зеленью.
Торт готов и отправляйся к соседям в гости!
Девиз отчаянных дачников: "Готовишь что-нибудь вкусное - угости соседа!"
P.s. Спасибо, что прочитали мою статью, понравился рецепт- поставите лайк и подпишитесь на канал "Крымская попутчица"
#дача#торт из кабачков
#отчаянные дачники#крым
#крымская попутчица
