Свиные ребра - это всегда кулинарный изыск, даже если рецепт очень простой. Ребрышки, приготовленные по этому рецепту получаются очень нежные. Рекомендую попробовать приготовить.
Подробный список ингредиентов смотрите в конце статьи.
Свиные ребрышки промойте в проточной воде и обсушите с помощью бумажного полотенца, чтобы удалить с них лишнюю влагу. Ребрышки берите помясистее.
Разрежьте, чтобы каждое ребрышко было отдельно.
Нарезать 1 луковицу полукольцами.
В миску выложить ребрышки, лук (слегка помять).
Добавить соль - 1 ч.л. черный перец - 1/3 ч.л., сухую аджику. Хорошо перемешать.
Друзья, не забывайте листать галерею Показываю подробный процесс приготовления.
Выложить в банку. Оставить мариноваться на 1 час.
Нарезать картофель на 2 части.
Выложить немного сливочного масла между половинками. Картофель завернуть в фольгу.
Банку накрыть фольгой. Поставить в форму для запекания, выложить картофель.
Поставить в холодную духовку. Запекать 60 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Попробуйте приготовить, очень вкусно.
Ингредиенты:
Свиные рёбрышки - 800 г
Лук - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/3 ч.л.
Сухая аджика- 1/2 ч.л.
Картофель - 4 шт.
Сливочное масло - 60 гр.
Зеленый лук