Цей десерт - це смак літа, який ви обов’язково захочете приготувати ще раз ❤️ Спробуйте , це зовсім не важко 🌺 #страви
Ингредиенты: - яйця, - борошно, - цукор, - розпушувач, - ванільний цукор, Для крему :, - масло, - цукрова пудра, - полуниця
Способ приготовления:
Відділяємо білки від жовтків, білки збиваємо до утворення густої білої піни(щоб білки краще збились додайте в них дрібку солі)
До жовтків додаємо цукор, ванільний цукор і трохи збиваємо виделкою, потім додаємо борошно і розпушувач, збиваємо до утворення однорідної маси. Після цього поступово вводимо туди білки і легенько перемішуємо до утворення однорідної маси.
На деко застеляємо пергамент (можна рукав для запікання), змащуємо його маслом і виливаємо туди наше тісто. Ставимо випікатися в розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Після того, як наш корж випікся відкриваємо духовку, щоб він трохи прохолов, а далі скручуємо корж в рулет не знімаючи пергамент і залишаємо охолонути.
Для приготування крему беремо масло кімнатної температури і цукрову пудру, збиваємо міксером 3-5 хвилин і наш крем готовий.
Після того, як наш рулет охолов розгортаємо його, знімаємо пергамент і змащуємо кремом, у внутрішній край рулету викладаємо полуницю і обережно загортаємо. Боки рулету також можна змастити кремом і прикрасити зверху на ваш смак.
Ставимо на 30 хвилин в холодильник і смачний рулет готовий. Смачного!