#вкусно #котлеты Нереально вкусные, сочные и очень нежные котлетки.
Ингредиенты: мякоти свинины (лопатка, окорок), куриного филе, луковица, молодого кабачка, белого хлеба, яйцо, чеснока, Соль, Чёрный молотый перец, Масло растительное для жарки
Способ приготовления:
Овощи почистить, нарезать овощи и мясо небольшими кусочками, хлеб замочить в воде.
Затем хлеб отжать, прокрутить все через мясорубку дважды, добавить яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Сформировать котлеты, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета, уложить все котлеты в сковородку, влить стакан горячей воды и готовить пока жидкость на половину уменьшится в объёме.
Подать с любым гарниром, полив образовавшимся соусом.
Приятного аппетита 😋