У каждого человека, чье детство пришлось на времена Советского Союза, прочно засело в памяти то самое мороженое за 28 копеек и самый вкусный сладкий лимонад. Раньше советским детям большего для счастья и не нужно было. Однако времена сильно изменились, и от любимых лакомств ничего кроме приятных воспоминаний и не осталось. Сейчас в магазинах предлагается к покупке большое количество аналогов, которые, якобы, повторяют тот самый вкус, однако это уже не то.
Далее будет рассказано о самых вкусных десертах и лакомствах, которые многие люди вспоминают до сих пор:
Молочный коктейль. Продавался в кулинарии
Этот вкус действительно незабываем. Все кто его пробовали, вспоминают потом с ностальгией. Что интересно, по всему Союзу вкус коктейля сильно не отличался. В каких-то местах он стоил 10 копеек, а где-то 11, но везде рецептура соблюдалась настолько четко, что в начале 80-хх годов его рецепт был утвержден и внесен в особый кулинарный сборник. Что интересно, решение принималось на уровне Министерства торговли. Примечательно, что даже после детального изучения оригинальной рецептуры и технологической карты, такое же сделать не получается. Самое важное, а именно составляющие коктейля, уже совершенно другие, равно как и техника. Продукцию, которую подавали в кафетериях, взбивали в аппарате Воронеж-2;
Пирожное Корзиночка
В современных супермаркетах можно увидеть десятки разнообразных пирожных. Есть и песочное тесто, есть и корзиночки. Однако есть одна небольшая деталь, ведь они и близко не похожи на то, что предлагалось гражданам в СССР. Вариаций Корзиночек было много, однако детям больше полюбилось пирожное с грибочками. Ножки были кремовыми, а верхушки грибочков выполняли из теста. Зачастую можно было также увидеть посыпку из какао. Цену на этот десерт знает любой советский человек, а именно – 22 копейки;
Мороженое Лакомка
Это то самое лакомство за 28 копеек, пусть и не самое дешевое, не только знают, но и пробовали почти все ребятишки из СССР. Выполнено оно в цилиндрической форме из пломбира, сверху взбитая глазурь из молочного шоколада. В настоящее время такое мороженое в большом количестве продается в любых магазинах, но является лишь отдаленным напоминанием настоящей Лакомки, ведь тогда все делали по государственным стандартам;
Лимонад Буратино
Данный газированный напиток стал предлагаться покупателям в 70-хх годах. Это была новинка, которая моментально полюбилась всем. Что интересно, не было конкретного пищевого предприятия, где его разливали. Был лишь ГОСТ 18-117-73. Делался лимонад почти на каждом пивзаводе и предприятиях по розливу газированных напитков СССР. В разных регионах страны, на этикетках красовался один герой в разных исполнениях. Цена была 10 копеек за бутылку, а срок годности у лимонада составлял всего неделю;
Конфеты Птичье Молоко
Данные кондитерские изделия изготавливались по оригинальному польскому рецепту, а советский человек смог их попробовать в конце 60-хх годов. В точности повторили технологический процесс специалисты кондитерской фабрики Владивостока. На данный момент эта организация называется Приморский кондитер. Чуть позже поступила директива для всех кондитерских фабрик о том, что необходимо выполнить план по производству 6 тонн этих конфет. Что интересно, план был выполнен, но только во Владивостоке. Через некоторое время технология была скорректирована, что позволило наладить выпуск 35 тонн этих сладостей. Сток годности у них был всего полмесяца. Не секрет, до конца своего срока годности конфеты не доживали, так как их съедали гораздо быстрее. С приходом 90-хх, азы и основы производства этих изделий изменились еще сильнее. В состав включили консерванты, а цена на готовые изделия сильно упала. Все это увеличило срок хранения конфет до 2 месяцев.
Напишите, какой для вас был вкус детства?