спробуйте приготувати дуже смачно)
Ингредиенты: молока, цукру, картопляного крохмалю, ванільного цукру, какао, вишневий кисіль, води, картопляного крохмалю, вишень без кісточек, цукру
Способ приготовления:
Готуємо шоколадно-молочний кисіль: в каструлю виливаємо молоко 900 мл ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Окремо в посудині з’єднуємо крохмаль та какао, перемішуємо. Тоді до сухої суміші додаємо молоко 100 мл, гарно перемішуємо, щоб не було грудочок. Коли молоко закипить, до нього додаємо цукор, ванільний цукор та розведений крохмаль з какао. Продовжуємо варити, постійно помішуючи 1-2 хвилини до загустіння. Знімаємо з вогню. Поки кисіль теплий, розливаємо його по блюдечках.
Готуємо вишневий кисіль: в каструлю виливаємо воду (900 л), ставимо на вогонь і доводимо воду до кипіння, далі до неї додаємо вишні, цукор, лимонну кислоту. Перемішуємо і продовжуємо варити 5 хвилин, вишні повинні віддати сік в кисіль. Розводимо крохмаль до нього доливаємо воду (100 мл), перемішуємо, щоб не було грудочок, потім тонкою цівкою вливаємо в кисіль, постійно помішуючи. Після того як кисіль закипить, та почне гуснути знімаємо з вогню. Поки він теплий, наливаємо його другим шаром.
Відео рецепт:
YouTube канал Українська Кухня Кращі Традиції: ======================== Facebook група: ======================== Іnstagram група