В борьбе с одним из самых опасных и распространенных заболеваний – диабетом – важным союзником врачей является правильное питание пациентов. Ученые подобрали наиболее действенную диету для лечения коварного недуга.
Исследователи из Медицинской школы Стэнфордского университета (США) изучили множество различных видов режимов питания в поисках наиболее подходящего рациона для уменьшения веса и снижения концентрации глюкозы в организме.
Превышение именно этих показателей приводит к развитию смертельно опасного заболевания – диабета. Свой выбор ученые остановили на кетогенной и средиземноморской диетах, пишет American Journal of Clinical Nutrition.
В кетогенной диете преобладают продукты с низким содержанием углеводов и умеренно насыщенными белками. Кетодиету используют при лечении детской эпилепсии поскольку она способствует повышению концентрации кетоновых тел в крови.
Вкусная, сбалансированная и разнообразная средиземноморская диета имеет репутацию здоровой системы питания, которая позволяет «аппетитно» сбросить лишние килограммы. В ней фаворитами являются овощи, бобовые, фрукты, а также блюда, богатые углеводами. Кроме того, рыба и морепродукты в большом количестве. Обязательные компоненты диеты – оливковое масло и ароматные специи.
Для участия в исследовании ученые пригласили 33 добровольцев с диабетом 2 типа и тех, кто находился на начальной стадии заболевания. Пациентов поделили на две группы. Каждая из них в течение трех месяцев «сидела» на одной из предписанных диет. Перед началом эксперимента и после его завершения у волонтеров были взяты анализы крови.
Сравнив результаты анализов, исследователи пришли к выводу, что обе диеты отлично справились с контролем над уровнем глюкозы в организме и способствовали снижению веса испытуемых. При этом эксперты уточнили, что в кетогенной системе питания содержится мало клетчатки, из-за чего срок ее применения ограничен. Тем не менее кетодиета показала свою высокую эффективность в лечении и профилактике диабета.
Ранее сетевое издание «Учительская газета» сообщило, что средиземноморская диета, по мнению врачей, снижает риск всех причин смерти на 50 процентов. Рассказало, чем интересно средиземноморское питание.
Читайте материал в сетевом издании «Учительская газета».