Привет дорогие подписчики и гости канала Готовим с Надин. Сегодня поделиться хочу рецептом воздушных, мягких булочек. Не успеваю печь, съедают быстро, потому что реально вкусные.
В молоко 250 мл. разбиваем 1 яйцо, сюда же добавляем растительного масла 4 столовые ложки, сахар 4 столовых ложки, и сухие дрожжи 2 чайные ложки, перемешать и добавить 600гр. муки. Замешиваем тесто, переложим его в миску и уберём в теплое место.
Так как сейчас на улице жарко тесто поднялось за 1 час. Далее раскатываем тесто в пласт и формируем булочки как показано на фото.
Начинку можно брать абсолютно любую.
Далее переложим на противень, застеленный пергаментной бумагой и даем разойтись минут 20.
Далее в миске развести смесь из 1 желтка и 1 столовой ложкой молока. Размешать и показать булочки. Выпекать булочки 30 минут при 200 градусах температуры.
Спасибо большое за внимание, не забываем подписаться и поставить класс на мой рецепт.