Легче легкого. Топ-7 самых легких 🌥 самых летних ☀️ самых белых вин 🥂

Друзья, приветствую!

Я тут на днях осознала, что лето медленно, но верно пересекло свой экватор. Вспомнила как много интересных летних вин уже продегустировано, сколько статей написано.. и решила подвести небольшой итог, нашей с вами, проделанной за этот период работы. 

А именно, подытожить и сформировать топ белых летних вин (пока мы в них окончательно не запутались😀)

Но конечно же это совсем не значит, что мы остановимся и больше не будем пить беленькое! 

Конечно же будем! А это просто маленький итог 🤗🥂

Итак, приступим:

1. СОВИНЬОН БЛАН 

Не могу не поставить на первое место этот удивительный напиток. На мой взгляд, это одно из самых легких и освежающих вин. 

В бокале вас ждет необыкновенная прохлада, от ненавязчивой легкой минеральной до яркой, насыщенной ароматами тропических фруктов.

Если вы больше склоняетесь именно к минеральности, то вас ждут вина старого света и более северных регионов.

Отечественный представитель Совиньон Блана очень неплох в летний жаркий денек

Если же по душе «взрыв тропических фруктов», то смело приобретайте представителей нового света: Австралия, Новая Зеландия, ЮАР и т п.

Новозеландский Совиньон - насыщенный, фруктовый с ярким ароматом маракуйи. А как гастросопровождение прекрасно подойдет легкий салатик и сырная нарезка

Подробнее об этом сорте винограда и стилистике вин вы можете почитать здесь:

2. РИСЛИНГ

Очень достойный отечественный представитель, рекомендую

Думаю, что этот сорт смело мог бы оказаться и на первом месте. 

Свежий, ароматный с приятной освежающей фруктовой кислинкой или более сдержанный и цветочный. 

Рислинг обязательно будет таким в бокальчике невыдержанного и незамысловатого напитка по совершенно сходной цене. 

Австрийский рислинг приобретенный в магазине «Пятерочка» оказался необыкновенно приятным и гармоничным. Без излишней кислотности, ароматный и питкий.

Более того, Рислинг хорош не только как освежающее летнее вино, которое можно томно попивать под тенистым кустом в гамачке. Ко всему прочему Рислинг еще и универсальное сопровождение практически к любому блюду.

3. ШАРДОНЕ

Ароматненько, жирненько, вкусненько! 😋

Ну а куда же без него!?

Если в Совиньоне кто-то недолюбливает «котиков», а Рислинг может показаться слишком кисленьким или банальным, то Шардоне определенно придется по вкусу почти каждому. 

Ароматно, свежо и практически на любой вкус.

Единственное, кому-то Шардоне может показаться «жирноватым» и это действительно часто бывает так. 

Американские Шардоне в большинстве своем достаточно «маслянистые» и могут быть не самыми удачными «освежителями». Но они одни из лучших компаньонов практически к любому блюду.

Поэтому если вы предпочитаете более летние варианты этого сорта, то выбирайте невыдержанные легкие вина. 

Как вариант Шабли, самое невесомое и свежее из всего семейства вин Шардоне.

Подробнее о винах из Шардоне в этой статье:

4. ПИНО ГРИДЖИО  

Итальянский Пино Гриджио, очень хорош!

Еще один необыкновенно летний и возможно наиболее популярный сорт.

Я просто уверена, что подобное вино хоть раз, но бывало в бокале у каждого.

И это не удивительно. Легчайший, ароматный, ненавязчивый напиток. Разнообразный по стилистике, от сухого минерального (северные регионы производства, итальянские представители) до яркого фруктового (южане, новосветские вина).

А можно встретить и совершенно нестандартного француза из Эльзаса самого сладкого и медового (но наверное этот вариант все же не летний).

Подробнее о Пино Гриджио читайте здесь:

5. АЛЬБАРИНЬО

Очень приятный представитель. Наверное мой самый любимый Альбариньо

Океанская свежесть и яркая, ароматная фруктовая кислинка переполняют испанские 🇪🇸 вина из этого сорта винограда. 

Этот напиток уж точно не даст вам перегреться летом!

Свежо, хрустко, ярко! Не вино, а мощный всплес океанских брызг прихвативших с собой аромат с тропических островов заросших цитрусами и ананасами. 

Об этом сорте винограда вы также можете почитать более подробно:

6. СОАВЕ

Легко, свежо и конфетно 😋 В вине приятнейший вкусо-аромат барбариски

Итальянский 🇮🇹 освежающий напиток.

А уж кто-кто, а итальянцы знают толк в том как красиво и приятно провести знойный летний день.

Более того, это вино родилось на северных виноградниках Италии и конечно же несет в себе их свежесть и прохладу.

Для жаркого летнего дня отдавайте предпочтение несложным винам без выдержки и вы не прогадаете.

А познакомиться поближе и окончательно разобраться в том что представляют из себя вина под приятным названием Соаве, вы можете прочитав вот эту статью:

7. АНТР-ДЕ-МЕР (Entre-Deux-Mers)

Приятное, мягкое и легкое вино, прекрасно для знойного летнего денька. Можно использовать и как аперитив и как отличное сопровождение к морепродуктам

Очень милый французский 🇫🇷 представитель региона Бордо, (восточная часть). 

В переводе с Французского Entre-Deux-Mers означает “Между двух морей” На самом же деле местечко расположено между двух рек.

Для создания вин используют такие сорта винограда как

• Совиньон Блан
• Семильон
• Мюскадель. 

Антр-Де-Мер особенно славится именно белыми винами. Они здесь получаются необыкновенно свежими и минеральными. По стилистике очень похожи на Бургундское Шабли и также хороши с морепродуктами. Но по цене гораздо приемлемее. 

Если вы ищете в белом летнем вине мягкость, то обязательно обратите внимание на вина Entre-Deux-Mers.

Вот таким получился топ-7 летних белых вин от винного клуба «Послевкусие». 

На этом я сегодня пожалуй остановлюсь 🙂 и отправлюсь исследовать новые интересные сорта, чтобы в дальнейшем обязательно поделиться результатами исследований с вами 🤗🥂🤍 

Жду и от вас комментариев, впечатлений и рекомендаций.

😉👍🥂