Вкусный кисель из клубники можно варить круглый год, главное — заготовить в сезон немного спелых ягод. Часто густой ароматный напиток напоминает о детстве: бабушки часто готовили кисели с крахмалом на основе свежих ягод или варенья. Сегодня мы расскажем, как приготовить кисель из замороженной клубники, который наверняка напомнит вам о детстве. клубника замороженная - 250г
вода - 3л
картофельный крахмал - 5ст. л.
сахар - 6ст. л. Шаг: 1 Налейте в кастрюлю 3 л холодной воды, положите в воду замороженные ягоды и добавьте сахар. На 1 л жидкости необходимо взять 2 ст. л. сахара. Перемешайте. Шаг: 2 Доведите до кипения и поварите 2–3 минуты. На этом этапе ягоды можно удалить, процедив заготовку через сито. Если вы любите целые ягоды в киселе, то оставьте их. Шаг: 3 В отдельную емкость (пиалу или чашку) положите 5 ст. л. крахмала, влейте немного холодной воды и перемешайте. По консистенции крахмальная жидкость должна быть похожа на молоко. Шаг: 4 Тонкой струйкой влейте жидкость с крахмалом