Сезон огурцов начался и я решила их не солить, не мариновать, а пожарить... Да, да, пожарить. Блюдо креативное, вкусное, если не говорить, что это огурцы, никто и не догадается, отличная закуска.
Итак, нам нужны: огурцы, чеснок, мука, зелень.
Нарезаем огурчики на кружочки, не очень тонко.
Обваляем их с двух сторон в муке, соль щепотку (по вашему вкусу) я добавила прямо в муку.
Дальше жарим наши огурцы, аккуратно с двух сторон до румяной корочки,
И выкладываем на салфетку для удаления лишнего масла.
Чеснок можно мелко нарезать, можно через чеснокодавилку,
чеснок выкладываем на жареные огурцы и наше блюдо готово. Ну очень вкусная закуска, если не любите чеснок, можно и без него, тоже вкусно!
Попробуйте, не пожалеете, приятного аппетита!
