Начался сезон арбузов и поэтому хочу дать короткую информацию для его любителей.
Я сама очень люблю арбуз, но изучив все его полезные и не очень полезные свойства, теперь употребляю этот плод умеренно.
Арбуз относится к ягодам, и начну я с полезных качеств.
В спелом арбузе мякоти содержатся глюкоза и фруктоза. По мере хранения плода скапливается сахароза. Содержание таких сладостей составляет около 13 процентов, но они усваиваются организмом легко.
Калорий в ягоде не много, 100 гр. мякоти состоит из 38 ккал. Но содержится очень большое количество сахара. Для людей, страдающих избытком сахара в крови, употреблять нужно этот сладкий продукт с осторожностью.
Арбуз имеет в своем составе ретинол (витамин А), аскорбиновую кислоту (витамин С), витамин Е, а также витамины группы В.
Богат микроэлементами и антиоксидантами, необходимыми для организма человека. Содержащиеся в арбузе магний и различные антиоксиданты способствуют бороться со стрессами и помогают обрести радостные ощущения.
Вместе с полезными качествами, арбуз может быть вреден для организма при неумеренном его употреблении. Так как он состоит из большого количества жидкости, вызывает быстрое наполнение мочевого пузыря, также может вызывать вздутие живота, боли и слабый стул.
Арбуз не подлежит длительному хранению в разрезанном виде, так как на месте разреза быстро появляются микробы.
Самым опасным для организма является то, что недобросовестные производители часто используют нитраты при выращивании арбузов. Нитраты способствуют рано созреть плодам и набрать вес. Поэтому, не следует съедать большой арбуз за один прием пищи. Употребляйте как десерт, в небольших количествах.
Будьте здоровы, берегите себя и своих близких.
Буду благодарна за ваши лайки, комментарии и подписки на мой канал.