Вкус из детства) Моя мама часто готовит такие кабачки ☺️ #кабачки #жаренныекабачки #кабачкисчесноком #кабачкисмайонезом #июль
Ингредиенты: Кабачки, Майонез, Зелень, Соль, перец, Растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Нарезаем кабачок на кольца толщиной 0.5-1 см. Солим и жарим на среднем огне до румяной корочки с двух сторон. Я жарю под крышкой, чтобы меньше было брызг. Выкладываем на тарелку и даем остыть.
Делаем соус. Смешиваем майонез (у меня как всегда постный без яиц), рубленую зелень и тертый чеснок.
Укладываем слоями и смазываем соусом каждое кольцо кабачка. Посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
