#страви
Ингредиенты: Свиные шкурки, Вода для варки, Лавровый лист, лук, перец горошком, Чеснок, соль, специи
Способ приготовления:
Взять свиные шкурки, помыть, почистить, залить водой, добавить в бульон лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком. Варить (томить) 3 часа на медленном огне.
Затем достать из бульона, немного остудить, добавить чеснок и любые любимые специи по вкусу, перемешать, отрегулировать на соль, выложить в подходящую тару, или контейнер и убрать в холодильник на 3-4 часа, можно на ночь.
Нарезать, как колбасу, подавать с любимым соусом.
Приятного аппетита!